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O Santuário Nacional de Calipuy se estabeleceu em 8 de janeiro de 1981, por meio de Ordenação Suprema Nº 004-81-AA.
Fica situado muito perto da Reserva Nacional de Calipuy, no departamento de La Libertad, município de Santiago de Chuco. Tem uma extensão de 4 500 hectares.

Protege um dos maiores locais da puya ou cahua (Puya raimondii), uma espécie estranha de flora selvagem que tem a maior inflorescência no mundo e constitui um valioso recurso biológico. Pertencendo à família do Bromeliáceas, só cresce em ladeiras expostas ao sol e em chãos de boa drenagem .

Ainda que vive mais de 100 anos, floresce uma única vez (num processo que dura 9 meses),para logo depois morrer gradualmente. A floração delas é um espetáculo inteiro, porque sua inflorescência pode alcançar até dez metros alto. Em forma de uma vela gigantesca, cobrem milhares de flores de cor branco-nata. Neste tempo a gente pode ver dúzias de beija-flores e outros pássaros que voam ao seu redor.
As outras plantas que habitam o Santuário são pequenas ou meio semilenhosas e herbáceas, e são distribuídas em terras pedregrosas de tipo rochoso. A vegetação, principalmente semilenhosa, é mais abundante nas ladeiras das colinas.

Entre as espécies de fauna selvagem famamíferos como a raposa andina (Pseudalopex culpaeus), o cervo linha branca (Odocoileus virginianus) e a vizcacha (Lagidium peruanum). Entre os pássaros podemos mencionar , da familia Tinamidae, a perdiz montesa (Tinamotis pentlandii); da familia Falconidae, o falcão perdiguero (Falco femoralis), a chinalinda ou a guarahuau (Phalcoboenus megalopterus albogularis); e da familia Psittacidae, o periquito andino ( Bolborhynchus sp.).

O objeto principal do Santuário Nacional Calipuy é proteger o rodal mais denso da Puya que faz parte de um valioso potencial biótico das espécies.