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O Santuário Nacional de Ampay se estabeleceu em 23 julho de 1987, por meio de Ordenação Suprema Nº 042-87-AG. O nome dele é devido ao Ampay nevado que vigia a cidade de Abancay e também é o nome das florestas que cobrem as colinas vizinhas.
Fica situado no departamento de Apurímac, município de Abancay, distrito de Tamburco. Tem uma superfície de 3 635,5 hectares.

Quanto a sua fauna selvagem nós podemos mencionar mamíferos como a raposa andina (Pseudalopex culpaeus), o cervo (Odocoileus virginianus), a vizcacha (Lagidium peruanum), a taruca (Hippocamelus antisensis) e pássaros como a gaivota andina (Larus serranus) e o condor andino (Vultur gryphus).

A flora é caracterizada pelo intimpa (Podocarpus glomeratus) que cresce por manchales formando florestas nas ladeiras. A presença de vegetação para altitudes grandes dá lugar a cenarios de grande beleza que contrastam com a neve perpétua dos ápices e com a aridez das colinas circunvizinhas. Nós podemos achar lugares bonitos salpicados de gigantes chochos (Lupinus. sp) com flores azuis e herbáceas com flores amarelas famosas como zapatitos ( Calceolaria sp.), como também várias espécies de orquídeas.

O Santuário abriga duas lagunas das quais a mais espetacular é a Laguna
Uspaccocha que finge ser uma cratera gigantesca. Nas suas aguas regfletam os ápices nevados do Ampay.
O objetivo principal do Santuário Nacional de Ampay é a proteção dum relicto de floresta de intimpa em associação com fauna selvagem e as duas lagunas principais.