In Aguas Calientes, la piccola città che si trova nelle vicinanze di Machu Picchu, esistono parecchi ristoranti ed hotel, che offrono una grande varietà degli migliori piatti del pasto cusqueño ed alcuni piaceri della gastronomia internazionale.

In Machu Picchu, situato in un posto preferenziale, con un vista spettacolare della Cittadella di Machu Picchu, si trovano i ristoranti del Santuario di Machu Picchu, che offrono una squisita cucina peruviana ed internazionale..