Chachapoya, fondata il 5 settembre del 1538, è una piccola città piovosa, coperta in inverno da spesse nubi. Terra delle orchidee, della canna da zucchero e del caffé, della lotta dei galli e dei cavalli a passo, di squisiti piatti come il purtumute, che unisce i sapori del mote del fagiolo, del culantro e della cecina (carne salata), e delle ubriacanti bevande come la aloja.
Dicono che il suo nome deriva dal vocabolo nativo Chachapoyacuno che significa "bosco o montagna di foschia". Ed è vero perché la nebbia invernale le dà un tocco sinistro a questa città, punto di partenza per conoscere una serie di luoghi di bellezza inimmaginabile.

Uno di questi è il distretto di Levanto, un luogo che mescola i resti preispanici di Yálape, un centro popolato con fregi a forma di zigzag e rombi, l'edificio circolare di Colla Cruz, di costruzione chachapoya-inca, con belle stampe che solo il capriccio della natura può creara.

Jalca è un'altra perla che circonda Chachapoya. Villaggio di origine preinca che conserva le caratteristiche dell'architettura tradizionale. Le case hanno tetti di paglia e la chiesa coloniale è, probabilmente, la più vecchia della zona.
I mausolei protetti dalle rocce di Ravash, il complesso a forma di mezza Luna e i fregi del Monte Olán, il pittoresco complesso archeologico della Congona, sono solo alcuni dei tanti luoghi che si possono visitare percorrendo i dintorni di Chachapoya.

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