Ica ist eine Oase der Kontraste und widersprüchlichen Landschaften, der Mythen und Legenden, die von der Beharrlichkeit und Ausdauer jener Menschen erzählt, die gegen die Feindseligkeit der Pampa ankämpften, um ihre Dörfer und ihre Zivilisation zu errichten.

Ica, das Land der Baumwolle, des Weins und des Piscos (Traubenschnaps), ist voll von Geschichte. In den Weiten der Wüste webten die alten Peruaner farbenprächtige Stoffe, mumifizierten ihre Toten mit einzigartiger Kunstfertigkeit und sie schufen enorme Linien und Figuren in der Pampa.

1820, als auf dem ganzen Kontinent die Freiheitskämpfe begannen, wählte der General Don José de San Martín die Küste Icas, um hier an Land zu gehen und seinen Freiheitskampf zu beginnen.

Die Stadt Ica, Hauptstadt der gleichnamigen Provinz, liegt 303 km südlich von Lima. Sie wurde am 17. Juni 1563 vom spanischen Kapitän Jerónimo Luis de Cabrera gegründet. Er gab der Stadt den Namen "Villa de Valverde". 1640 erhielt die Stadt Ica auf Befehl des Vizekönigs Luis Jerónimo F. De Cabrera (Conde de Chinchón), ihren aktuellen Namen.

In dieser Region Perus entwickelten sich die Kulturen Paracas (7. Jahrhundert bis 2. Jahrhundert v. Chr.) und Nazca (2. Jahrhundert v. Chr. bis 7. Jahrhundert n. Chr.). Hier finden sich aber auch Spuren der Inkas und Zeugnisse der Kolonialzeit.