R econnue comme la deuxième ville du Pérou, Arequipa se distingue tant par sa superbe architecture et sa délicieuse cuisine que par son ciel toujours bleu. Ce n'est pas en vain que cette ville laisse un souvenir inoubliable a tous visiteurs, de plus elle se trouve aux pieds de l'impressionnant volcan Misti, un véritable monument naturel.

La ville blanche, elle est appelée ainsi pour ses constructions en sillar, cendre volcanique venue du volcan Chachani, blanche et séchée, es un exemple du métissage italien, espagnol et andin.

Mais sa nature accueillante est très bien représentée par la phrase quetchua "ari, quepay" (si, restez) qui fut la réponse de l'Inca Mayta Capac à ses guerriers, quand ces derniers lui demandèrent de faire une pause au milieu de ces magnifiques paysages.









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	Fondation espagnole Le monastère de Santa Catalilna